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먹부림특급 0에서 시작하는 피자 만들기

이건 어느날 시도해본 피자의 연성 기록입니다.일단 밀가루를 반죽합니다.밀가루에 물을 넣고 반죽합니다.그리고 베이킹 파우더를 넣으면서 계속 반죽합니다. (이스트도 가능) 준비된 반죽을 이불등으로 싸서 방 아랫목 같은곳에 방치합니다. 약 1시간 정도? 그 사이 재료를 준비합니다. 감자...손질한 양파, 토마토...파프리카양파는 적절히 썰고...

먹부림특급 노량진 수산시장 연어회 한 접시

저는 가락시장 근처에 삽니다.어느날 회가 많이 먹고 싶어져 아는 분들에게 조언을 구했습니다."가락시장이랑 노량진이랑 회 뜰려고 하면 어디가 더 나음?"그냥 바로 노량진이라고 답변이 오길래 주말 심야에 차를 끌고 다녀왔습니다.원래는 방어와 연어를 적절히 사오려 했는 데 방어는 기름기가 아직 덜 차서 별로랍니다. 전 너무나 귀가 얇아서 큰 맘 먹고 왔는 데...

인터넷 돌아다니다 봤는 데 난 백종원이 한 이말을 도저히 이해할수도 찬성할수도 없다.

http://media.daum.net/entertain/enter/newsview?newsid=20150714215214633&RIGHT_ENTER=R6튀겨서 오래 걸리는 게 문제면 잘게 절단해서 튀기는 방법이 있지 않습니까?이해가 안 되는 데요?그럼 오래 걸려도 상관없으니 12호 닭을 써서 튀겨 달라고 하면 프랜차이즈에서 12호 닭으로&nbs...

먹부림특급 겐로쿠우동

오래간만의 먹부림 특급입니다.언제나 그렇게 해왔듯이 일단은 지도부터...건대 앞의 매장을 찾았습니다. 본점과 분점이 이곳 저곳에 있으므로 생각이 있으신 분은 검색해 보시고 가까운 곳으로 가보시기 바랍니다.이 곳의 최대의 특징은 1인 1식사 주문시 최대 3배 곱배기 까지 무료로 양을 증량할 수 있다는 것이 특징입니다.주력메뉴는 대강 이런 것 들...닭고기...

먹부림 특급 서현역 하코야

어느날 퇴근길에 버스정류장에서 내리는 걸 지나쳐서 쌩뚱맞게 서현역에 떨어지게 됬습니다. -ㅅ-;시간도 저녁먹을 시간이 되서 조금 헤메다 결국 들어가게 된 곳입니다.서현역 앞쪽 AK 건물을 지나서 조금 나오면 바로 보입니다. 딱히 약도도 필요없습니다.돈코츠(큐슈)라면 (7000원) +타코야키 (1000원)라면과 세트로 주문할 경우 타코야키 3개가 1000...

먹부림특급 울산 의령소바

쌩뚱맞습니다만 울산에 출장갔다가 식사를 하려고 숙소 주변을 헤메이다 어떻게 가게 된 가게입니다. -ㅅ-;찾아가실 분을 위한 지도는 다음과 같습니다.노란 사각형 근처입니다. (돋질로, 남중로근처)제 기억만으로 적는 거라 어쩌면 틀릴수도 있으니 그 점은 양해해 주시기 바랍니다. -ㅅ-;아래쪽 메뉴판에 전화번호도 기재되어 있으므로 전화를 한번 하고 찾아가시는...

먹부림특급 이글루스 화제의 생참치 집에 다녀왔습니다.

며칠 전 카링님 블로그에 올라온 생참치를 먹어보러 직접 다녀왔습니다.http://karing2.egloos.com/5748547까링님이 그다지 홍보를 원하고 있지 않은 것 같아 약도나 전화번호는 빼두겠습니다.모 유명 블로그님의 말씀에 따르면 원래 우리나라 해역에선 전혀 볼수 없지만 지구 온난화의 여파로 가끔 제주도에서 잡히는 데 그 가...

먹부림특급 도미노피자

지난 화요일날 먹었던 도미노피자 입니다.딱히 특별할것은 없는 도미노피자 입니다만...현재 도미노피자는 화요일에 방문포장 수령시 40% 세일을 하고 있습니다.-ㅁ-;충분히 훌륭한 이 피자가 13740원 입니다. 13740원 -ㅁ-;조건이 좀 까다롭긴 하지만 피자의 가성비 왕에 오르기 부족함이 없는 것 같습니다.매장과 집이 가까운 분들은 화요일의 도미노를 ...

먹부림특급 나... 나도 참치회 먹을꺼야. 이마트 참치회

이것은 어느날 뉴스를 보고 있을 때의 이야기 입니다."대형마트에서 참치 해체 판매회 열려~ 어쩌고 저쩌고..."그리고 참치업계 관계자가 나와서 말을 하더군요. (사조 였나 동원이었나...)근데 이 사람이 하는 말을 간단히 요약하면"일본 엔화 약세와 일본의 경기침체의 영향으로 매출이 줄어들어 미치겠으영 그래서 우리나라에 참치 풀어야 겠슴돠."이게 결론이더...

전에 국전에 갔다가 먹었던 야채 만두.

국제전자 센터 1층에서 롯데마트 옆쪽에 야채만두를 팔고 있길래 사먹어 봤습니다.받아들고 흔한 그냥 야채찐빵 같은거 사먹으면 나는 그런 맛이 날 줄 알았습니다.그런데 아니더군요.봐도 뭔지 잘 모르시겠죠?정말로 야채만 들어있는 찐빵입니다.고기맛을 내는 무말랭이(?)인지 돈지(?) 그것도 아니라면 콩고기(?) 이게 시판되는 야채찐빵에는 다 들어가는 데 이건 ...
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